この土地は、昭和の時代に首都圏へ山砂（建築資材）を供給する為の生産地でした。平成４年にその役目が終わり、その後、主に首都圏の建設現場から出る建設発生土を利用し、平成２５年に土地の修復が完了しました。私たちは、跡地についてどうしょうかとずーと悩み続けていました。その結果、自然と共生し、将来的に役立てるものを・・・。たどり着いたのが「農業」でした。私たちの「荻作ファーム」は、まだまだ子供同然です。これからの経験と農業への愛情をもって、美味しい野菜を作って行きたいと考えております。